恒豆之菹，水草和气也；其醢，陆产物也。加豆，陆产也其醢，水物也。笾豆荐，水土之品也，不用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，食味之道也。先王之，可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也而可好也。武壮，而不乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也所以交于神明者，不以同于所安乐之义也酒醴之美，玄酒明水尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之，反女功之始也。莞之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄中也；目者气之清明也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而焉，于其质而已矣。醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵，贵其义。声和而后断也

　　天子玉藻，十有二，前后邃延，龙卷以祭玄端而朝日于东门之外听朔于南门之外，闰月阖门左扉，立于其中。弁以日视朝，遂以食，中而馂，奏而食。日少，朔月大牢；五饮：上、浆、酒、醴、酏。卒，玄端而居。动则左史之，言则右史书之，御几声之上下。年不顺成则天子素服，乘素车，无乐。诸侯玄端以祭，冕以朝，皮弁以听朔于庙，朝服以日视朝于内。朝，辨色始入。君日而视之，退适路寝，听，使人视大夫，大夫退然后适小寝寝，释服。朝服以食，特牲三俎祭，夕深衣，祭牢肉，朔少牢，五俎四簋，子卯食菜羹，夫人与君同庖