为熬：捶之，其皽，编萑布牛肉，屑桂与姜以洒诸而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛。欲濡肉则释而煎以醢，欲干肉则捶食之

　　弁人其母死而子泣者，子曰：“则哀矣，难为继也夫礼，为传也，为继也。故踊有节。

　　孔子曰“诸侯适天，必告于祖奠于祢。冕出视朝，命史告于社稷宗庙、山川乃命国家五而后行，道出。告者，日而遍，过，非礼也。告，用牲币反，亦如之诸侯相见，告于祢，朝而出视朝。祝史告于五所过山川。命国家五官道而出。反必亲告于祖。乃命祝史至于前所告，而后听朝入。