有子与子游立，见孺子者，有子谓子游曰：“予壹知夫丧之踊也，予欲去之久。情在于斯，其是也夫？”游曰：“礼：有微情者，有故兴物者；有直情而径行者戎狄之道也。礼道则不然，喜则斯陶，陶斯咏，咏斯犹犹斯舞，舞斯愠，愠斯戚，斯叹，叹斯辟，辟斯踊矣。节斯，斯之谓礼。人死，斯之矣，无能也，斯倍之矣。故制绞衾、设蒌翣，为使人恶也。始死，脯醢之奠；将，遣而行之；既葬而食之，有见其飨之者也。自上世以，未之有舍也，为使人勿倍。故子之所刺于礼者，亦非之訾也。

　　食：蜗醢而菰食，雉羹麦食，脯羹，鸡羹；析稌，羹，兔羹；和糁不蓼。濡豚包苦实蓼；濡鸡，醢酱实蓼濡鱼，卵酱实蓼；濡鳖，醢实蓼。腶修，蚳醢，脯羹，醢，糜肤，鱼醢，鱼脍，芥，麋腥，醢，酱，桃诸，梅，卵盐