为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之

　　荀慈明與汝南袁閬見，問潁川人士，慈明及諸兄。閬笑曰：“士可因親舊而已乎？”慈曰：“足下相難，依據何經？”閬曰：“方問士，而及諸兄，是以尤耳。”慈明曰：“昔者奚內舉不失其子，外舉失其讎，以為至公。公文王之詩，不論堯舜之，而頌文武者，親親之也。春秋之義，內其國外諸夏。且不愛其親而他人者，不為悖德乎？

　　问天子之年，对曰：“之：始服衣若干尺矣。”问君之年：长，曰能从宗庙社之事矣；幼，曰未能从宗庙稷之事也。问大夫之子：长曰能御矣；幼，曰未能御也问士之子：长，曰能典谒矣幼，曰未能典谒也。问庶人子：长，曰能负薪矣；幼，未能负薪也