太庙之内敬矣！亲牵牲，大夫赞币而。君亲制祭，夫人荐。君亲割牲，夫人荐。卿、大夫从君，命从夫人。洞洞乎其敬，属属乎其忠也，勿乎其欲其飨之也。纳诏于庭，血毛诏于室羹定诏于堂，三诏皆同位，盖道求而未之也。设祭于堂，为祊外，故曰：“于彼乎于此乎？”一献质，献文，五献察，七献。大飨其王事与！三鱼腊，四海九州岛之味也；笾豆之荐，四之和气也。内金，示也。束帛加璧，尊德。龟为前列，先知也金次之，见情也。丹丝纩竹箭，与众共财。其余无常货，各以国之所有，则致远物。其出也，肆夏而送，盖重礼也。祀帝于，敬之至也。宗庙之，仁之至也。丧礼，之至也。备服器，仁至也。宾客之用币，之至也。故君子欲观义之道，礼其本也

　　凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　古之欲明明德天下者，先治其国欲治其国者，先齐家。欲齐其家者，修其身。欲修其身，先正其心。欲正心者，先诚其意。诚其意者，先致其。致知在格物。物而后知至，知至而意诚，意诚而后心，心正而后身修，修而后家齐，家齐后国治，国治而后下平