恒豆之菹，草之和气也；其，陆产之物也。豆，陆产也；其，水物也。笾豆荐，水土之品也不敢用常亵味而多品，所以交于明之义也，非食之道也。先王之，可食也而不可也。卷冕路车，陈也而不可好也武壮，而不可乐。宗庙之威，而可安也。宗庙之，可用也而不可其利也，所以交神明者，不可以于所安乐之义也酒醴之美，玄酒水之尚，贵五味本也。黼黻文绣美，疏布之尚，女功之始也。莞之安，而蒲越稿之尚，明之也。羹不和，贵其质。大圭不琢，美质也。丹漆雕几美，素车之乘，其朴也，贵其质已矣。所以交于明者，不可同于安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇笾豆偶，阴阳之也。黄目，郁气上尊也。黄者中；目者气之清明也。言酌于中而明于外也，祭天扫地而祭焉，于质而已矣。酰醢美，而煎盐之尚贵天产也。割刀用，而鸾刀之贵贵其义也。声和后断也

　　天地严凝之气，于西南，而盛于西北此天地之尊严气也，天地之义气也。天地厚之气，始于东北，盛于东南，此天地之德气也，此天地之仁也。主人者尊宾，故宾于西北，而坐介于南以辅宾，宾者接人义者也，故坐于西北主人者，接人以德厚也，故坐于东南。而僎于东北，以辅主人。仁义接，宾主有事俎豆有数曰圣，圣立将之以敬曰礼，礼以长幼曰德。德也者，于身也。故曰：古之术道者，将以得身也是故圣人务焉