为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　及入舞，君执干戚舞位，君为东上，冕而干，率其群臣，以乐皇。是故天子之祭也，与下乐之；诸侯之祭也，竟内乐之。冕而揔干，其群臣，以乐皇尸，此竟内乐之之义也。夫祭三重焉：献之属，莫重祼，声莫重于升歌，舞重于《武宿夜》，此周也。凡三道者，所以假外而以增君子之志也，与志进退；志轻则亦轻志重则亦重。轻其志而外之重也，虽圣人弗能也。是故君子之祭也，身自尽也，所以明重也道之以礼，以奉三重，荐诸皇尸，此圣人之道。夫祭有馂；馂者祭之也，不可不知也。是故之人有言曰：“善终者始。”馂其是已。是故之君子曰：“尸亦馂鬼之余也，惠术也，可以政矣。”是故尸谡，君卿四人馂。君起，大夫人馂；臣馂君之余也。夫起，士八人馂；贱馂之余也。士起，各执其以出，陈于堂下，百官，彻之，下馂上之余也凡馂之道，每变以众，以别贵贱之等，而兴施之象也。是故以四簋黍其修于庙中也。庙中者内之象也。祭者泽之大也。是故上有大泽则惠及下，顾上先下后耳。上积重而下有冻馁之民。是故上有大泽，则民人待于下流，知惠之必至也，由馂见之矣。故：“可以观政矣。

　　王東亭為桓宣主簿，既承藉，有譽，公甚欲其人地壹府之望。初，見失儀，而神色自若坐上賓客即相貶笑公曰：“不然，觀情貌，必自不凡。當試之。”後因月閣下伏，公於內走直出突之，左右皆仆，而王不動。名於是大重，鹹雲“公輔器也”

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