主人无亲受也。受立，立不坐。性之直者则有之矣始入而辞，曰：“辞矣”。席，曰：“可矣”。排阖说于户内者，一人而已矣。有长在则否。问品味曰：“子食于某乎？”问道艺曰：“习于某乎？”、“子善于某？”不疑在躬，不度民械，愿于大家，不訾重器。泛扫扫，扫席前曰拚；拚席不以。执箕膺鬛。不贰问。问卜曰：“义与？志与？”义则问，志则否

　　燕侍食君子，则先而后已；毋饭，毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻，焉则止。客居左，其饮右；介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾；冬右，夏右鳍；膴。凡齐，之以右，居于左。赞币左，诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵，祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋，举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺，离而不心。凡羞有者，不以齐为君子择葱，则绝其本。羞首者，喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者，有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥，而切之为脍麋鹿为菹，豕为轩，皆而不切；麇辟鸡，兔为脾，皆聂而之。切葱若，实之酰以之。其有折者，取祭肺反之，不坐燔亦如之。则坐