顧長啖甘蔗，食尾。問以，雲：漸至佳境”

　　凡祭宗庙之礼：牛一元大武，豕曰刚鬣，曰腯肥，羊曰柔毛，鸡翰音，犬曰羹献，雉曰趾，兔曰明视，脯曰尹，槁鱼曰商祭，鲜鱼曰祭，水曰清涤，酒曰清，黍曰芗合，粱曰芗萁稷曰明粢，稻曰嘉蔬，曰丰本，盐曰咸鹾，玉嘉玉，币曰量币

　　天道至教，圣人至德庙堂之上，罍尊在阼，牺在西。庙堂之下，县鼓在，应鼓在东。君在阼，夫在房。大明生于东，月生西，此阴阳之分、夫妇之也。君西酌牺象，夫人东罍尊。礼交动乎上，乐交乎下，和之至也。礼也者反其所自生；乐也者，乐所自成。是故先王之制礼以节事，修乐以道志。故其礼乐，而治乱可知也。伯玉曰：“君子之人达，观其器，而知其工之巧；其发，而知其人之知。”曰：“君子慎其所以与人。

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