为熬：捶之，去其皽，编布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上盐之，干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　是故古者天之制，诸侯岁献士于天子，天子之于射宫。其容比于礼，其节比乐，而中多者，与于祭。其容体比于礼，其节不于乐，而中少者不得与于祭。数于祭而君有庆；不与于祭而君有。数有庆而益地数有让而削地。曰：射者，射为侯也。是以诸侯臣尽志于射，以礼乐。夫君臣习乐而以流亡者，之有也