何平叔姿儀，面至；魏明帝疑傅粉。正夏，與熱湯餅既啖，大汗，以朱衣自，色轉皎然

　　燕侍食君子，则先而后已；毋饭，毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻，焉则止。客居左，其饮右；介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾；冬右，夏右鳍；膴。凡齐，之以右，居于左。赞币左，诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵，祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋，举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺，离而不心。凡羞有者，不以齐为君子择葱，则绝其本。羞首者，喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者，有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥，而切之为脍麋鹿为菹，豕为轩，皆而不切；麇辟鸡，兔为脾，皆聂而之。切葱若，实之酰以之。其有折者，取祭肺反之，不坐燔亦如之。则坐

　　凡学世子及学士，必时春夏学干戈，秋冬学羽龠，于东序。小乐正学干，大胥之。龠师学戈，龠师丞赞之胥鼓南。春诵夏弦，大师诏。瞽宗秋学礼，执礼者诏之冬读书，典书者诏之。礼在宗，书在上庠。凡祭与养老乞言，合语之礼，皆小乐正之于东序。大乐正学舞干戚语说，命乞言，皆大乐正授，大司成论说在东序

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