曾子曰：“朋友之墓有宿草而不哭焉。

　　有虞氏之两敦，夏后氏之连，殷之六瑚，周之八簋。俎有虞氏以梡，夏后氏以嶡，殷椇，周以房俎。夏后氏以楬豆殷玉豆，周献豆。有虞氏服韨夏后氏山，殷火，周龙章。有氏祭首，夏后氏祭心，殷祭肝周祭肺。夏后氏尚明水，殷尚，周尚酒。有虞氏官五十，夏氏官百，殷二百，周三百。有氏之绥，夏后氏之绸练，殷之牙，周之璧翣

　　恒豆之菹，水草之和气；其醢，陆产之物也。加豆陆产也；其醢，水物也。笾之荐，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于神之义也，非食味之道也。先之荐，可食也而不可耆也。冕路车，可陈也而不可好也武壮，而不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒明之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿之尚，明之也。大羹不和，其质也。大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，素车之乘尊其朴也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义也。目，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言酌中而清明于外也，祭天，扫而祭焉，于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，其义也。声和而后断也