孟春之，日在营室昏参中，旦中。其日甲。其帝大皞其神句芒。虫鳞。其音，律中大蔟其数八。其酸，其臭膻其祀户，祭脾

　　昔殷纣乱天下，脯鬼以飨诸侯。是以周公相武以伐纣。武王崩，成王幼，周公践天子之位以治天；六年，朝诸侯于明堂，礼作乐，颁度量，而天下服；七年，致政于成王；王以周公为有勋劳于天下是以封周公于曲阜，地方百里，革车千乘，命鲁公世祀周公天以子之礼乐

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之