公仪仲子丧,檀弓免焉仲子舍其孙而其子,檀弓曰“何居?我未前闻也。”趋就子服伯子于右,曰:“仲舍其孙而立其,何也?”伯曰:“仲子亦行古之道也。者文王舍伯邑而立武王,微舍其孙腯而立也;夫仲子亦行古之道也。
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子思之母死卫,柳若谓子思:“子,圣人之也,四方于子乎礼,子盖慎诸。子思曰:“吾何哉?吾闻之:有礼,无其财,君弗行也;有其礼有其财,无其时君子弗行也。吾慎哉!
晉孝武年十二時冬天,晝日不箸衣,但箸單練衫五重,夜則累茵褥。公諫曰:“聖體宜有常。陛下晝過冷夜過熱,恐非攝養術。”帝曰:“晝夜靜。”謝公出嘆:“上理不減先帝”
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