張天錫為涼州史，稱制西隅。既苻堅所禽，用為侍。後於壽陽俱敗，都，為孝武所器。入言論，無不竟日頗有嫉己者，於坐張：“北方何物可？”張曰：“桑椹香，鴟鸮革響。淳養性，人無嫉心。

　　食：蜗醢而菰食雉羹；麦食，脯羹，羹；析稌，犬羹，兔；和糁不蓼。濡豚，苦实蓼；濡鸡，醢酱蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶，蚳醢，脯羹，兔醢糜肤，鱼醢，鱼脍，酱，麋腥，醢，酱，诸，梅诸，卵盐

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