孟秋之月，日在翼，昏建中，旦毕中。其日庚辛。其帝皞，其神蓐收。其虫毛。其音，律中夷则。其数九。其味辛其臭腥。其祀门，祭先肝。凉至，白露降，寒蝉鸣。鹰乃祭，用始行戮。天子居总章左个乘戎路，驾白骆，载白旗，衣衣，服白玉，食麻与犬，其器以深

　　凡进食之礼，左殽右，食居人之左，羹居人之。脍炙处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右。以脯置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，祭之。三饭，主人延客食，然后辩殽。主人未辩，不虚口

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