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第116章 第 116 章

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柯狄斯心里飘过一些私下自己耍帅的场合,不知道虫族有没有化妆舞会之类的聚会,跟朋友之间玩,应该就有机会穿了。

罐头送了,又意外的触发表白任务,获得了一个恋爱对象,柯狄斯感觉他今天整个上午的摸鱼活动都很有意义,满满当当。

“星兽肉罐头的事情要等皇虫阁下来之后,再做决定,那我就不多担忧。放在研究所豆子应该要进行到下一步,我得去看看,就先走啦。”柯狄斯站起来,歪头想了想,笑着跟弗拉派尔预约:“约你晚上到我家吃饭,有时间吗?”

弗拉派尔原本有些不快的心情,瞬间被抚平。

看着弗拉派尔点头,柯狄斯准备走,又想起豆浆“我等一会儿要做些豆制品,前天的豆浆好喝吗?好喝我再带给你。”

弗拉派尔回忆了一下豆浆的口感,确实喜欢,诚实的点头。

“好,等一会儿带给你。”柯狄斯笑笑,这次是真的走了。

上次柯狄斯在乔的研究室做豆浆的事情没藏住,因为柯狄斯走的时候被个研究员看见,他好奇的想去找副所长,想看看他到研究所做了些什么。

然后被其他同事听到,他们一起到了乔的实验室,远远的他们就闻到豆浆的香味,知道厨师长是真的又做了新美食。

接下来的事,乔的副所长身份跟所长的威压也不管用了。

他们也没办法顶着这些研究员渴望的眼神,将剩下的豆浆独吞,只能给大家都分了一点。

每虫只有两口的新饮品,吊得这群研究员们对厨师长到他们研究所产生了期待。

于是这次突然出现,柯狄斯就受到了见到的所有研究员的注目礼。

乔听到消息来迎柯狄斯的时候,他已经熟门熟路的按着上次的记忆到了他的实验室外,他一路畅通无阻,都是因为遇到的研究员都是笑着给他开门。

“上午好啊。”柯狄斯简单的打了招呼,然后跟乔了解前天留的那些豆子的情况。

全部豆子都已经长出了菌丝,乔不敢轻易动它们,这两天只作观察。

柯狄斯将加起来一共八种的发酵豆子放到一起,观察一番后确定,混合了七种豆子的表面和长出的菌丝是最漂亮的,均匀的黄绿色菌丝长成一片。

他让乔取样了菌丝,检测出是一种很古老的菌种,现在的研究实验中并无用到。

柯狄斯让他保存并且制成方便保存的菌种,之后酿造酱油,就可以直接接入菌种,做出的酱油品质会更稳定。

他早就想到送完罐头,要过来看一趟豆子,所以柯狄斯准备很齐全,装罐头的容器,还有做酱油十分重要的盐都带上了。

将那些发酵好的豆子分别装进容器中,盐与温水按1:3混合,制作成浓盐水,,将浓盐水倒入容器中,与豆子均匀混合。

再用纱布覆盖容器。

“它们需要一个温度稳定的地方存放,每隔两天搅拌一次。”柯狄斯认真的记录下制作流程。

整个基地的酱油用量,之后不可能还是由他人力制作。

研究所酒、醋都做了,这之后也会是他们的工作。

所以他将每个细节都跟乔说清楚,专业实验人员很清楚其中原理,他一讲就懂。

不过酱油的风味,不是专业的实验流程能够完全复刻的,柯狄斯还是想自己尽量跟全程,做出好味道的酱油。

“自然发酵三个月之后,就能将液体过滤出来,就是最基础版本的酱油。”柯狄斯小心将罐子摆正:“整个流程就是这样的,你们可以开始复刻了,有了酱油就可以开发出更多的好菜。”

不知什么时候研究所长也来了,也跟着乔一起认真点头。

他们军团的每个虫,都喜欢柯狄斯做的美食,要是能吃上更多美味,他们努力加班,也是刻不容缓的。

处理好酱油后,柯狄斯又去看上次处理好要做豆酱的豆子。

他嘱咐了乔,要帮他每天翻动,让豆子们受温均匀。

那些豆子没有裹面粉,也是放在自然通风的地方,天然发酵菌丝需要的时间要久些,不知是不是少了麦粉,它们的整体表现没有做酱油的好。

但表面也能看到细微的白色菌丝。

柯狄斯想了想,决定再等它们再生长一段时间。

做豆酱的流程跟做酱油差不多,之后都要加入盐水,让它们发酵,但区别是豆酱是固态发酵,它们的原料比例会有所不同。

但其实豆酱的制作,还能加入更多东西,味道会更丰富复杂,柯狄斯这次是想尝试一下这些豆子的组合怎样更好,再在它们的基础上改进。

正事做完,柯狄斯就开始做豆子的衍生产品。

一个豆子磨碎加水煮成豆浆,在这基础上,它就能做出腐竹、豆皮,再加石膏或者卤水点豆腐,就可以获得豆腐花,压的力度不同,可以做成水豆腐、老豆腐、豆干,再此延伸还能做冻豆腐、豆腐泡、豆腐丸子等等。

乔的研究室里豆子有很多,豆子浸泡后发大加水后量就更大了,柯狄斯能用的原料很多。

所以柯狄斯把他能想到的简易豆制品,都做了一遍。

整个实验室里,弥漫着复杂的香气。

柯狄斯为了慰劳给他帮忙的乔跟所长,特意在做的过程中留下了一部分做豆花。

乔跟研究所长听到那是给他们的,果然都非常高兴,接下来的活几乎不想让柯狄斯沾手,全都要自己帮忙做。

幸好为了能同时做出更多,柯狄斯这次开了几个锅,一虫一锅的豆浆,他才能自己亲手体验。

中午他们吃的午餐,是研究员送过来的,所以又多了一个研究员做助手。

等到豆子、豆浆都被消耗空,乔的研究室,已经没有了原本简洁的模样,里面热气弥漫,豆子的味道、油炸的香气,组成了复杂的画面,柯狄斯看着那些豆制品,内心成就感十足。

整个下午的忙碌,柯狄斯早已给不同的豆制品们都安排好了美味的菜单。

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