康僧淵在豫章去郭數十裏,立精。旁連嶺,帶長川芳林列於軒庭,清激於堂宇。乃閑居講,希心理味,庾諸人多往看之。觀運用吐納,風流轉。加已處之怡然,有以自得,聲名乃。後不堪,遂出
謝太傅語真長:“阿齡此事,故欲太厲。”劉曰:亦名士之高操者。
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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昏礼者,将合二姓之好,以事宗庙,而下以继后世也。君子重之。是以昏礼纳采、问、纳吉、纳征、请期,皆主人几于庙,而拜迎于门外,入,让而升,听命于庙,所以敬慎正昏礼也
太叔廣甚給,而摯仲治於翰墨,俱為卿。每至公坐廣談,仲治不對。退著筆難,廣又不能答
童子之也,缁布衣缘,锦绅,纽锦,束发朱锦也。童不裘不帛,屦絇,无缌。听事不麻无事则立主之北面,见生从人而入侍食于先生爵者,后祭饭。客祭,人辞曰:“足祭也。”飧,主人辞疏。主人自其酱,则客彻之。一室人,非宾客一人彻。壹之人,一人。凡燕食,人不彻。食桃李,弗致核,瓜祭上,食中弃所。凡食果实后君子,火者先君子。庆,非君赐贺。孔子食季氏,不辞不食肉而飧
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