初一这天，大家都不用干活，连做饭的几个人都不用太忙，因为昨天包的饺子蒸的馒头够吃几天了。

唯有楚枫还欠着石头的蛋糕债，起床就被石头黏上了，临到做了才想起没有玉米淀粉，配不出低筋面粉。

楚枫只得尽量减少搅拌，避免面筋形成，并多加了些牛奶，让烤出来的蛋糕更湿润。

最后做出来的成品，虽没有前世蛋糕店买的那么松软，对于这些古代人来说，这种糕点也很特别了。

好吃嘴悦哥儿吃了半块意犹未尽，拖着夏初到灶屋帮忙，还拉上了他妹妹二丫。

灶屋里，楚枫正在拌蛋糕粉，准备做第二炉，石头在揉面包的面团，没有高筋面粉就需要反复揉来增加面团筋度。

鱼儿按楚枫教的，轻晃在集市买回来的那个皮囊，现在皮囊里面装的是牛奶，通过震荡加速脂肪上浮，这样就可以得到生奶油。

而十九正将鱼儿弄好的奶油，在搅乳器里搅拌，这样可以破坏脂肪膜，使脂肪凝结成黄油，这些都是楚枫教的，搅乳器是王长寿按照楚枫描述帮忙做的。

悦哥儿还没吃过奶油和黄油，凑到鱼儿撇出来的奶油盆前问：“这是啥呀？怎么这个颜色？闻着像初三和小如身上的味道。”

初三和石亭如现在还在吃奶，身上都有一股奶味。

这个家里人太多，鱼儿昨天才来，还没记住谁是谁，听到悦哥儿问话，就下意识地看向十九。

十九见了跟他解释道：“这是老五哥的夫郎，你跟我一起叫他小悦哥就行。”说完又指着悦哥儿身后的二丫，“那是悦阿哥的妹妹二丫，跟你差不多大，叫名字就行。”

鱼儿听了点了点头，这才回答悦哥的问话：“小悦哥，大哥说这是奶油，用来抹蛋糕上的。”

悦哥儿点头应了，还不忘夸一句：“长得真乖。”说完眼疾手快地伸出手指在奶油盆里蘸了一下，然后喂嘴里，入嘴没两秒就吐了出来，“呸，呸，这闻着挺香的，怎么没什么味道？”

石头见了对楚枫道：“哥，你看，我就说不好吃吧！”

他刚才也尝了一口，就有股奶味，要细品确实带一丝丝甜，但那也太淡了，淡得基本可以忽略。

楚枫正跟来帮忙的夏初说怎么打发鸡蛋清，听了石头的话，解释道：“那还是生奶油，待会儿要再加糖打发出来才好吃。”

“打发？”石头指着十九问：“就像十九那样搅动吗？可哥你不说那是黄油吗？”

“黄油是黄油，奶油是奶油，”楚枫想了想干脆递过一个竹编的打蛋器给石头：“那面不用你揉了，去打发奶油吧，像你哥夫郎打鸡蛋这样，顺着一个方向打，加糖进去打。”

二丫看大家都有事做，就自己闲着，懂事地过来问：“枫哥，有什么要我做的？”

楚枫还未说话，悦哥儿接话了，“你就在旁看着这些是怎么做的，学会了我想吃的时候你就给我做。”

他这话夏初听了都嫌弃，“你想得倒是美，二丫才十岁，过完年要念书，哪里有空给你做？你要想吃不会自己学着做？”

楚枫也道：“这个烤的花样多得很，还可以烤饼干，烤面包，甚至烤肉，我今日做的都是最简单的，”说着对悦哥儿道，“你想吃各种好东西，还真要自己学才最方便，学会了让老五在府城给你开个蛋糕铺子，每天换着花样做，想吃多少有多少。”

悦哥儿还未说话，一旁的石头听了，忙问：“哥，那我学可以吗？我也想开糕点铺子。”他至今忘不了在昌宁府逛吕记糕点铺的快乐。

“你不行，”楚枫道：“你没有长厨艺这根筋，面粉到你手上最终都会变成面糊糊。”

他这话石头就不服气了，正想反驳，就听十九在他背后小声蛐蛐：“让老五哥家开，开了咱们吃现成的。”他对石头的厨艺也没有信心。

石头听十九这么说便不反驳了，反而鼓励悦哥儿：“小阿叔，还是你学吧，我干活糙，做出来东西也糙，确实不好吃。”

悦哥儿听了，挽起袖子一边洗手一边道：“那我来，我来学，做吃的我有干劲。”

夏初与二丫对视一眼，调侃道：“终于找到一件你哥愿意做的事了。”

二丫笑着点了点头。

悦哥儿接了夏初打蛋的活，对着鱼儿扬了扬下巴，随口问：“那就是你舅爷爷家孙子？怎么你舅爷爷比李阿奶大，孙子却比至儿都小。”

夏初道：“我舅爷爷经历太多事，成亲晚，所以鱼儿也比较小。”

这事也是昨晚守岁，李老太问起李言澈，夏初在旁听到一些。

李言澈被流放到这苦寒之地，不愿后人也受这份苦，便没有成亲的打算，但缘分这事也不是能预想的，多年前他在海上打鱼，救了一名女子，那女子也记不得自己是什么来历，他只好将其收留，后来便与女子成了亲。

三十岁那年有了儿子李益海，四十八岁那年儿子成亲，娶了个能干的渔家女为妻，五十二岁那年有了孙儿李鱼，一家人虽过得贫苦但也温馨，直到七年前一场突如其来的台风，吹翻了李益海的渔船，夫妻俩都没能幸免，茫茫大海连个尸体都没找到。

儿子出事，老妻每天都去海边寻找，大概是受的打击太大，行为变得有些诡异起来，念叨李言澈听不懂的话，还去海边对着大海吟唱跪拜。

当时鱼儿只有两岁，李言澈要照顾孩子就没法跟着老妻，结果有天出去后就再也没有回来。

渔村有人说看到她跳海自杀了，也有人说看到她划着一条小船出海了，还有人说看到有人将她接走了。众说纷纭，李言澈自然愿意相信好的，他宁愿相信老妻离他而去，也不愿相信人已不在。

悦哥儿就如他自己所说，做吃的很有干劲，尝过打发好的奶油后，就更有干劲了，就初一这天，在楚枫的指导下，烤了两炉子蛋糕，两炉子面包，还有两炉子曲奇饼。

初二这天，就根本不用楚枫指导，他自己就带着家里闲着的孩子在灶屋里鼓捣出几炉来，要不是牛奶没了，他还能继续烤。

李言澈祖孙就此住在了庄子上。夏初从刘长青那里拿了腐草过来，给他祛除额角的刺字。他一边熟练地上药，一边叮嘱道：“舅爷爷，这草敷上后会灼伤皮肉，这几日吃东西清淡些，若觉得痒，也别用手去挠。”

李言澈应了声“好”，感慨道：“没想到章砚还真自学成了郎中，连初哥儿都继承了家学。”

一旁的林适听了笑道：“我就说他读正经书不行，杂书一看就会。当初你还拦着不让我给他找医书，如今怎么样？”

李言澈想起往事无奈一笑：“还是你了解他。”

听到两人对话的夏初心想：原来家里那几本医书是这么来的。

李老太道：“起初他只当闲书看，后来发现书上好多草药十湾村山上都有，便开始采药制药。有次村里有户人家的牛生病拉稀，眼看要病死——村里人一头牛可抵得上半份家产，那家人成天唉声叹气。被他碰见了，就给牛喂了些草药，没想到真治好了。打那以后，谁家牲口生病都来找他配药。”说起这些陈年旧事，她不自觉露出笑来。

“畜郎中？”李言澈诧异，“不是给人看病的？”

“后来慢慢也给人治了，”李老太解释道，“村里人舍不得花钱去镇上请大夫，怎么省事怎么来。有个头疼脑热的，就找他要些草药。小毛病倒也能对症。后来在镇上卖草药时认识了刘长青他爹，人家又教了他些针灸手法，这才开始给村里人看病。”