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第138章 酿酒

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只是隔着这许多架葡萄,一时难以听清。此时另一端大木盘小厮走来,将竹剪发与众人。

“各位公子,方才南先生说若公子们感兴趣可以亲自摘些葡萄下来,去凉亭体验酿酒过程。”

既然南先生发的话,众人自然依从,接了剪刀各自象征性摘了几串,胡乱往那小厮捧的木盘上一丢了事。

有人猜出骆耀庭心思,故意问那小厮:“方才这葡萄酒是你们薛家从西边买来的么?”

“这是庄公子去年酿制的,正好今日南先生在,便开了坛。公子们若还想喝,凉亭内还有一些。”那小厮语气中不无骄傲。

“好好好,我可以再喝……三大盏。”那人正笑着要讨酒,见骆耀庭神色明显不对,忙住了口,

“可是胡说!东盛府从未见过会酿制葡萄酒之人,庄聿白生于斯长于斯,何时会这酿酒术?”有人冷笑一声,“若是从西境带回来的,也无妨。”

那小厮是跟薛启辰的,嘴巴里自然也有三言两语。他看骆家原本气就不顺,这几人竟还敢冷嘲热讽,便挺了挺腰杆:

“东盛府没有会酿葡萄酒之人,那是之前。之前连灭虫药剂和新型肥田术的人,不也是没有?庄公子来了,不就都有了!”

骆耀庭等人被噎得额头之汗直冒。虽然说得有三分理,但这态度着实该打,但当着两位先生的面,又不好发作,只能说上一句“唯女人与小人,难养也”。

骆家小分队来到凉亭时,里面已围了不少人。众人采来的葡萄,一盘盘琼山玉林般摆满放在纸笔的书案上。

葡萄离枝开始,发酵便已经启动。葡萄外皮那层白霜,作为天然优质酵母发挥着重要作用,所以榨汁的葡萄串无需清洗。

三尺见方的大木盆中堆满了破碎的葡萄串。祝槐新正双手捧着一个大木杵认真捣击果串。果汁迸裂,鲜香四溢。

“槐新,再用些力气!怎么劲头还没老夫的足!” 南时站在一旁试汗,又向众人道,“方才这葡萄园的主人可是说了,等这酒酿成,还会请咱们来一起品饮。”

众人正说着,忽听葡萄园外有人朝这边大声喊着什么。

“这酒怎么买?我家小姐要一坛。”

是一个陪主人家来“郊游”的老者。

庄聿白没想到有人比他还着急,笑答:“您老人家说笑了不成,酿酒,不就在一个“酿”字么。要花时间的。这葡萄刚摘下来榨成汁,怎么也得在这陶罐中酿上几个月!”

那老者回到车旁,冲里面叽叽咕咕一阵,复又回来,高声说:“我家小姐说了,时间好说,哪怕一年我们也等。怕的是到时排不上小郎君家的这酒。不如现在就定下来。翡翠珠花一支作为定金,不知可否?”

这老者如此一喊,可了不得了,像捅了蜜蜂窝。来“郊游”的车辆争先恐后派人在园外喊话。

“我家公子预定两坛,定金十两银子!”

“孟公子,庄公子,我们家也预定两坛,定金十二两!”

“我们要三坛!这是一对和田玉耳环!”

……

有人唯恐抢不上,竟然开始坐地起价。像极了一个自助叫价的拍卖会现场。

这等场面是庄聿白没料到的,他猜到了有南时和祝槐新的加持,再有三省书院学子亲自酿制这两个加分项,葡萄酒在府城打开局面不成问题。

谁知这局面开的有点太大了,让人一时承受不住这突如其来的强烈且热切的厚爱。

同样没料到的还有骆耀庭等人。直到此时,他们还以为葡萄园外众人,是冲着要瞻仰风度翩翩的骆家长公子而来的。

薛启辰一旁看得心热,不停扯庄聿白袖子:“琥珀!这等盛况,恕我见识短浅,我可是从未见过!谁家这酒连个影子还没看到,就抢着要来买的?即便京城最知名的桑落酒当年传到府城时,也没见有人竞价来预定呀!”

盛情难却却盛情。众人给出的定金虽诱人,此时却绝对不能收。因为他要做的是长久生意。

凡事若想长久,前期规则制定至关重要。每坛酒售价几何,如何销售都要考虑,甚至现在连个正经名字也没有。

庄聿白与孟知彰和薛启辰简单对了一下,决议搞一个小型预售会。

有意愿预订新酒之人,两日后可以去薛家景楼交定金。

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